Kommentare zu: Acma – türkische gefüllte Brötchen acma-tuerkische-gefuellte-broetchen/ Leckere Rezepte aus der Küche eines jungen Mannes Wed, 17 Feb 2021 23:13:55 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.10 Von: Frau Meier acma-tuerkische-gefuellte-broetchen/#comment-16289 Wed, 17 Feb 2021 23:13:55 +0000 ?p=5203#comment-16289 Türkische Brötchen kannte ich jetzt so auch noch nicht. Das Rezept probiere ich aber auf jeden Fall mal aus, dass sollte ich hinkriegen :).

]]> Von: Suse acma-tuerkische-gefuellte-broetchen/#comment-15648 Fri, 31 Jan 2020 10:39:36 +0000 ?p=5203#comment-15648 Ganz lieben Dank! Ja, wenn Du „Korkenzieher“ sagst, bekomme ich eine Vorstellung, wie es gehen könnte.
liebe Grüße Suse

]]> Von: Jens acma-tuerkische-gefuellte-broetchen/#comment-15645 Thu, 30 Jan 2020 11:13:01 +0000 ?p=5203#comment-15645 Suse. Hi Suse, das ist wirklich schwer zu beschreiben :) Erst der länge nach eindrehen, sodass eine leichte Korkenzieher Optik entsteht. Dann entweder die Enden zu einem Kreis zusammenbringen oder wie in meinem Fall zu einem Knoten/Brezel formen. Kannst auch mal bei Youtube gucken. Da gibt es viele Videos wo du dir die Technik abschauen kannst.]]> Als Antwort auf Suse.

Hi Suse,

das ist wirklich schwer zu beschreiben 🙂
Erst der länge nach eindrehen, sodass eine leichte Korkenzieher Optik entsteht. Dann entweder die Enden zu einem Kreis zusammenbringen oder wie in meinem Fall zu einem Knoten/Brezel formen.

Kannst auch mal bei Youtube gucken. Da gibt es viele Videos wo du dir die Technik abschauen kannst.

]]> Von: Suse acma-tuerkische-gefuellte-broetchen/#comment-15644 Thu, 30 Jan 2020 10:56:50 +0000 ?p=5203#comment-15644 Hi,
das Rezept finde ich toll. Habe sofort Lust, das nach zu backen. Eine kleine Hilfe könnte ich jedoch noch brauchen: was ist genau gemeint mit „…ein bis 2 mal eindrehen. Im Anschluss zu einer Art Knoten zusammendrehen bzw die Enden zusammenbringen.“
Wenn ich die Enden an den Seiten verschlossen habe, in welche Richtung soll ich das Teilchen eindrehen? Und wie soll der Knoten genau gemacht werden? Die sehen auf dem Foto so schön aus. Ich würde es gern auch so hinbekommen.
Vielen Dank+Grüße
Suse

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