Kommentare zu: Einfaches Landbrot über Nacht einfaches-landbrot-ueber-nacht/ Leckere Rezepte aus der Küche eines jungen Mannes Thu, 02 Apr 2026 15:22:15 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.10 Von: Steffi einfaches-landbrot-ueber-nacht/#comment-22272 Thu, 02 Apr 2026 15:22:15 +0000 ?p=4164#comment-22272 Robert Fröhlich. Hallo, kann ich die Mengen auch verdoppeln, um ein größeres Brot zu erhalten?]]> Als Antwort auf Robert Fröhlich.

Hallo, kann ich die Mengen auch verdoppeln, um ein größeres Brot zu erhalten?

]]> Von: Tina einfaches-landbrot-ueber-nacht/#comment-20578 Wed, 07 May 2025 06:35:38 +0000 ?p=4164#comment-20578 Jens. Hallo Jens, habe das Brot nun schon mehrfach gebacken und finde es sehr lecker! Die Schritte in deinem Rezept sind super erklärt und es geht schnell und einfach. Vielen Dank dafür!]]> Als Antwort auf Jens.

Hallo Jens,
habe das Brot nun schon mehrfach gebacken und finde es sehr lecker! Die Schritte in deinem Rezept sind super erklärt und es geht schnell und einfach.
Vielen Dank dafür!

]]> Von: Irene einfaches-landbrot-ueber-nacht/#comment-20334 Wed, 26 Mar 2025 11:39:00 +0000 ?p=4164#comment-20334 Misan. Hallöchen! Mein Teig wurde meiner Meinung insgesamt zu flüssig (nicht so elastisch wie im Video, sondern viel zu weich). Das war aber schon so als ich nur das Mehl und das Wasser zusammen gemischt hatte, also bevor ich das Anstellgut und die Hefe hinzugefügt hatte. Und danach wurde es noch flüssiger. Warum eigentlich oder gehört einfach etwas weniger Wasser rein?]]> Als Antwort auf Misan.

Hallöchen!
Mein Teig wurde meiner Meinung insgesamt zu flüssig (nicht so elastisch wie im Video, sondern viel zu weich).
Das war aber schon so als ich nur das Mehl und das Wasser zusammen gemischt hatte, also bevor ich das Anstellgut und die Hefe hinzugefügt hatte.
Und danach wurde es noch flüssiger. Warum eigentlich oder gehört einfach etwas weniger Wasser rein?

]]> Von: Gabriele Kaspar einfaches-landbrot-ueber-nacht/#comment-19774 Tue, 29 Oct 2024 07:50:24 +0000 ?p=4164#comment-19774 Adelheid. Hallo Jens. habe vorgestern den Teig angesetzt und gestern gebacken. Ein sehr schönes Brot. Da ich im Augenblick dabei bin meine vielen Mehlsorten zu verarbeiten, habe ich an Stelle von 550er Weizenmehl Ruchmehl, und an Stelle von Weizenvollkorn- Dinkelvollkornmehl genommen. Mein Mann ist ebenso begeistert wie ich.]]> Als Antwort auf Adelheid.

Hallo Jens. habe vorgestern den Teig angesetzt und gestern gebacken. Ein sehr schönes Brot. Da ich im Augenblick dabei bin meine vielen Mehlsorten zu verarbeiten, habe ich an Stelle von 550er Weizenmehl Ruchmehl, und an Stelle von Weizenvollkorn- Dinkelvollkornmehl genommen. Mein Mann ist ebenso begeistert wie ich.

]]> Von: Ingrid Haupt einfaches-landbrot-ueber-nacht/#comment-19464 Mon, 26 Aug 2024 16:52:14 +0000 ?p=4164#comment-19464 Elisabeth. Gern würde ich ein Brot ohne Hefe, nur mit Anstellgut, backen.]]> Als Antwort auf Elisabeth.

Gern würde ich ein Brot ohne Hefe, nur mit Anstellgut, backen.

]]> Von: Adelheid einfaches-landbrot-ueber-nacht/#comment-17667 Wed, 09 Nov 2022 15:46:21 +0000 ?p=4164#comment-17667 Brot gebacken.500gr Fertigmischung für ein Vollkornbrot. 3 Eßl.abgenommen und ein Rührstück gemacht. Kurz abkühlen lassen. Je nach Gusto Gewürze zugeben.Das restliche Mehl dazugeben und vermischen. Über Nacht stehen lassen ( geschlossene Schüssel). Am nächsten Tag bei 200*60min backen

]]> Von: Ursula einfaches-landbrot-ueber-nacht/#comment-17663 Wed, 02 Nov 2022 05:49:28 +0000 ?p=4164#comment-17663 Hallo
Sehr schönes Rezept
Hab Roggensauerteig verwendet dadurch war der Teig sehr feucht habe während ich den Teig gefaltet habe noch etwas Mehl eingearbeitet und noch Mal 2 Stunden gehen lassen bevor ich weiter gemacht habe
Hat super geklappt

]]> Von: Kloeppelfee einfaches-landbrot-ueber-nacht/#comment-17606 Fri, 26 Aug 2022 13:32:47 +0000 ?p=4164#comment-17606 ⭐⭐⭐⭐]]> Hallo Jens! Hier ist wieder die Kloeppelfee! Habe zwischenzeitlich so viele Brotrezepte ausprobiert, aber ich bin, wie du siehst, wieder bei dir gelandet. Brot nach gebacken, ohne Hindernisse, sieht wieder super aus und ich bleibe jetzt dabei. Hast du eventuell noch ein Broetchenrezept für mich? Das würde mich riesig freuen. Danke im Voraus und L. G. ⭐⭐⭐⭐⭐

]]> Von: Norberto einfaches-landbrot-ueber-nacht/#comment-17594 Fri, 19 Aug 2022 11:17:12 +0000 ?p=4164#comment-17594 Hallo! Schon wieder aus Málaga! Dieses Brot wurde von mir gestern angesetzt un es ist heute sehr gut geworden, wie auf dein Foto. Schmeckt toll. Vielen Dank und LG aus dem heissen Süden!

]]> Von: Ursula Fritz einfaches-landbrot-ueber-nacht/#comment-17463 Tue, 12 Apr 2022 17:28:16 +0000 ?p=4164#comment-17463 Daumen hoch,schade, hätte besser doppelte Menge gemacht, dann beim nächsten Mal…. Saulecker wie der Saarländer sagt… Danke für s Rezept lg

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